Grillseminar Steak N' Beef Hannover | BBQ Saloon GmbH

Steak n`Beef Seminar
Grill- und BBQ-Seminar, Dauer ca. 4,0 Std., 12-20 Teilnehmer

Menü
- Flank Steak Wet Aged mit gefüllten Süßkartoffeln
- Roastbeef „Sous vide" / Caveman-Style mit Bohnen im Speckmantel
- Tomahawk Steak Dry Aged mit Grillgemüse
- Porter House mit Bacon Goodness Baguette
- Gegrillte Ananas mit Vanille Eis

Grillgeräte
- Keramikgrill Holzkohle
- verschiedene Gasgrillstationen
- Oberhitzegrill - Beefer
- Feuerplatte

Seminarablauf/Themenschwerpunkte:
- Begrüßung der Teilnehmer
- Vorbereitung und praktische Informationen zu den Grillgeräten
- Wissenswertes über Cuts und Reifung
- Informationen und einfach alles rund ums Thema Grillgeräte, Grillen Grilltechniken
- Fleisch Zubereitung, Gemüse / Zutaten schnibbeln / Vorbereitung der einzelnen Gänge
- Gangweise Vorbereitung und Grillen der einzelnen Gänge
- Schließlich wird man aber mit leckeren und perfekt Medium gegrillten Wet Aged und Dry Aged Steaks belohnt
- gemeinsames Essen
- Pyrolyse und praktische Tipps zur Reinigung der Grillgeräte

Menü und Themenschwerpunkte sind nur Beispielhaft und können sich kurzfristig ändern.
Pro Gang ist 1 Getränk inklusive danach erfolgt die Abrechnung nach Verbrauch zum kleinen Preis.