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Denis Scheck - Kafkas Kochbuch

Haus des Gastes Graal-Müritz, Graal-Müritz

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Denis Scheck (Deutschland) – Kafkas Kochbuch Denis Scheck und Eva Gritzmann haben ein kulinarisches Juwel ausgegraben: Das vergessene Kochbuch aus Kafkas Sanatorium – mit Rezepten wie "Rotrüben- und Rapünzchensalat", die schon Thomas Mann und Rilke begeisterten. In Graal-Müritz zeigen sie, wie dieses Werk der vegetarischen Küche nicht nur Kafkas Essgewohnheiten prägte, sondern auch sein literarisches Schaffen beeinflusste. Moderation: Michi Strausfeld

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